簡単 大学芋 レシピ・作り方

簡単 大学芋
  • 約15分
  • 100円以下
所沢とっくん
所沢とっくん
甘辛い大学芋を作ります。
千切りなので早く出来ます。

材料(2人分)

  • さつまいも 214g
  • ごま油 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 大さじ4
  • めんつゆ4倍濃縮 小さじ1
  • シナモンパウダー 少々
  • 黒ごま 大さじ1

作り方

  1. 1 大学芋はさつまいもを皮ごと使います。
  2. 2 簡単に仕上がるようにさつまいもを細長くカットします。
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、
    さつまいもをよく炒めます。
  4. 4 みりん、砂糖、水、めんつゆを加え、
    沸いたら弱火にして蓋をして3分程度加熱し、
  5. 5 黒ごまを加えたら汁気がなくなるまで炒ります。
    火を止めて、シナモンパウダーを振りかけます。
  6. 6 細長くカットしたから簡単に大学芋が出来上がりました。
  7. 7 [レシピ紹介]─────────
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きっかけ

蜜が出てたさつまいもを見つけて

おいしくなるコツ

黒ごまをたっぷりと使います。

  • レシピID:1780019239
  • 公開日:2017/08/01
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カテゴリ
さつまいもきんぴらごぼう大学芋
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時短 節約 簡単 シナモン
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