野菜たっぷりミードグラタン(^○^) レシピ・作り方

野菜たっぷりミードグラタン(^○^)
  • 約1時間
  • 300円前後
イケッピ
イケッピ
冷蔵庫のあまり野菜を角切りで大量投入(^○^)

材料(3人分)

作り方

  1. 1 人参の皮を剥き、1~1.5cm角に切ります(^○^)タマネギ、ピーマン、茄子も同様に角切りにします(^○^)ニンニクは、包丁で潰してみじん切りです(^○^)
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ニンニク、合挽き肉を加えて炒めます(^○^)お肉に火が通ったら、人参、タマネギ、茄子、ピーマン、大豆を加えて更に炒めます(^○^)
  3. 3 全体に油が馴染んだら、トマト缶、ケチャップ、めんつゆを加え、弱火で10分程煮込みます(^○^)
  4. 4 茹でたマカロニをお皿に敷き、煮詰めたソースを掛けます(^○^)
  5. 5 後は、ピザ用チーズを全体に散らして、オーブンで、10分焼いたら完成です( ̄^ ̄)ゞ

きっかけ

定期的に冷蔵庫の野菜を使い切るのに作ってます(^○^)

おいしくなるコツ

我が家は、めんつゆを入れます(^○^)

  • レシピID:1780017972
  • 公開日:2016/09/01
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カテゴリ
マカロニグラタン大豆ミートグラタン
関連キーワード
野菜 冷蔵庫 グラタン チーズ
料理名
野菜たっぷりミードグラタン(^○^)
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