野菜たっぷりミードグラタン(^○^) レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 人参の皮を剥き、1~1.5cm角に切ります(^○^)タマネギ、ピーマン、茄子も同様に角切りにします(^○^)ニンニクは、包丁で潰してみじん切りです(^○^)
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ニンニク、合挽き肉を加えて炒めます(^○^)お肉に火が通ったら、人参、タマネギ、茄子、ピーマン、大豆を加えて更に炒めます(^○^)
- 3 全体に油が馴染んだら、トマト缶、ケチャップ、めんつゆを加え、弱火で10分程煮込みます(^○^)
- 4 茹でたマカロニをお皿に敷き、煮詰めたソースを掛けます(^○^)
- 5 後は、ピザ用チーズを全体に散らして、オーブンで、10分焼いたら完成です( ̄^ ̄)ゞ
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