とろとろ☆我が家のマカロニグラタン レシピ・作り方

とろとろ☆我が家のマカロニグラタン
  • 約30分
  • 300円前後
coo2xxxg
coo2xxxg
色々なレシピを試しましたが、ホワイトソースがトロトロで失敗なしです!我が家の具だくさんグラタンです^^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 マカロニは表示通りゆで、ザルにあげたらオリーブオイルを少量たらし、ひっつかないようにする。タマネギは薄切り、鶏肉は小さく切る。エビはにんにくと塩コショウで下味をつけておく。
  2. 2 ボールに小麦粉を入れ、牛乳を数回に分けてダマにならないように混ぜてあわせておく。
  3. 3 熱したフライパンにバターを引き、鶏肉・タマネギ・エビの順に炒める。タマネギがトロッとしてきたら弱火にし、②を加えマカロニも加える。コンソメと塩コショウで味付けをする。
  4. 4 ホワイトソースがごげつかないように、よくかき混ぜ、お好み加減のトロミがついたら、お皿にもる。チーズをのせて、トースターで焼き色がつくまで焼いたら完成☆

きっかけ

色々試した結果、このレシピで落ち着きました^^

おいしくなるコツ

ホワイトソースのとろみ加減ですが、余熱でも火が通るので。一歩手前で火から下ろしたほうがよいです^^もしかたまりすぎたら、牛乳を加えて調整してください☆

  • レシピID:1950006613
  • 公開日:2012/05/30

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
マカロニ・ペンネマカロニグラタン
関連キーワード
おいしい 失敗なし 簡単 本格的
料理名
マカロニグラタン
coo2xxxg
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(31件)

  • ハトリーナ
    ハトリーナ
    2018/05/05 19:01
    とろとろ☆我が家のマカロニグラタン
    鶏肉で作りました。
    ホワイトソースがおいしい(*^^*)
  • あやかりん89
    あやかりん89
    2018/02/24 12:23
    とろとろ☆我が家のマカロニグラタン
    ドリアにしました(o^^o)♪グラタンの素もう買わなくていいですね♡夫も喜んで食べてました!ごちそうさまです☆
  • わんちゃる
    わんちゃる
    2018/02/07 10:06
    とろとろ☆我が家のマカロニグラタン
    とっても美味しかったです
  • toku-jiro-0707
    toku-jiro-0707
    2018/01/17 22:13
    とろとろ☆我が家のマカロニグラタン
    美味しかったです。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.12.15 15:55

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    12月17日(木)のPickupレシピコーナーに、coo2xxxgさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る