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パン粉でカリカリ♪マカロニグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パン粉でカリカリ♪マカロニグラタン
  • 300円前後

パン粉とチーズで表面はサクサク、カリカリ♪中は少しゆるめのホワイトソースでとろ~り♪ダブルで楽しめるグラタンです。

作り方

  • 1

    マカロニを茹でます。
    パッケージに表示してある茹で時間通りでOKです。

  • 2

    ベーコンは1cm幅に、玉ねぎは薄切りに、ほうれん草は長さ3~4cmに切ります。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルを薄くしいて熱し、ベーコン、たまねぎ、ほうれん草を入れて、しんなりするまで炒めます。

  • 4

    【3】に、小麦粉を3回くらいに分けて振り入れ、その都度よく混ぜます。そこへ牛乳を加え、混ぜながら沸々するまで火にかけます。

  • 5

    【4】に湯切りしたマカロニとバターを加えて全体に合わせ、塩こしょうで味を調えます。

  • 6

    グラタン皿に移し、ピザ用チーズをのせ、その上にパン粉を振って、オーブンまたはトースターでチーズが溶けてこんがり焦げ目がつくくらいまで焼いたら完成です。

きっかけ

いつものグラタンをパン粉を使ってサクサクに仕上げました。

レシピID: 1700012260

公開日:2015.03.30

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料理名
マカロニグラタン
料理用途
普段の料理

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