簡単作りおきおかず♪ゴーヤともやしのごま和え レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、種を取り除き３㎜厚さに切り、沸騰した湯に塩少々と一緒に入れて１分くらい茹でる。
- 2 そこにもやしを加えてさっと茹でる。好みの固さに茹で上がったら、冷水で冷まし、しっかりと水気を絞る。
- 3 ボールにごま、砂糖、めんつゆ、本だしをあらかじめ混ぜておき、②を入れてよく和える。全体的に味が馴染んだら完成。
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