子供が大好き！サーモンお寿司ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 先に、酢飯を冷ましておく。
   サーモンは、包丁で細かく叩いていく、滑らかとゆうよりは少し粗めにたたいて冷蔵庫で冷やしておく。

   

2. 2 アボカドは皮、種を取り、フォークなどで細かくつぶし、変色防止にレモン汁を回しかけ、マヨネーズ、塩こしょうを混ぜ合わせる。
3. 3 平たい、深さのあるお皿にサランラップをしく。

   

4. 4 サーモン→酢飯→アボカド→酢飯
   の順番で、重ねていく。

   

5. 5 最後の酢飯を乗せたら、しゃもじで軽く押し固める。深皿よりも、大きい平皿を用意して、平皿でフタをしたらひっくり返す。

   

6. 6 水菜は3cmくらいにカットして、きゅうりはスライサーかピーラーで薄くスライス、大葉は千切り。
   水菜、きゅうり、大葉を散らして、ゴマをかけて出来上がり。

   

7. 7 マヨネーズをシャッシャっっ！とお好み焼き屋さんみたいにかけるとよりパーティー感(o^^o)