☆豚こま肉とキャベツのゆかり炒め☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 豆腐を10等分くらいにして少量の油で水分を飛ばしながら焦げ目をつけて、一度お皿にあげておきます。
- 2 豚こま肉、キャベツは一口大に切り、しめじは手でほぐします。
- 3 フライパンを熱し、豚こま肉、キャベツ、しめじを順に炒めたら、先ほど焼いた豆腐を戻します。塩こしょう、鶏ガラで味付けをし、ゆかりをかけて、お皿に盛ります。
- 4 小ネギは輪切りにし、散らしたら、出来上がり!
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少しさっぱりして美味しいよ!