母直伝！我が家のレタス包み レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
春雨を油で揚げる
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2
油をきって押しつぶす
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3
生姜のみじん切り、にんにくのみじん切りを入れて豚ミンチを炒める
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4
干し椎茸のみじん切り、甜麺醤、オイスターソース、醤油の順に入れて炒める
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5
②の春雨と④をなじませる。レタスは手でちぎって完成
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- 料理名
- 母直伝！我が家のレタス包み
管理栄養士きゃさりん
7年間管理栄養士として働き、今は旦那専属の管理栄養士をしています。
「食」って「人を良くする」ってかくのに仕事で使っていた食材には中国産が多く疑問をいだいていました。
今はオーガニックとまではいきませんが無理しない程度に無農薬・減農薬の食事を心がけています。
食事や旅行等についてのブログもやっています。http://catherine-recipe.net/
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