春爛漫♫筍の土佐煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
アク抜きした筍とお水、調味料をお鍋に入れて弱火で沸騰するまで煮る
-
2
沸騰したら火をとめて味をしみこませるため20分ほど置いておき、鰹節をかけて完成
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 筍の土佐煮
管理栄養士きゃさりん
7年間管理栄養士として働き、今は旦那専属の管理栄養士をしています。
「食」って「人を良くする」ってかくのに仕事で使っていた食材には中国産が多く疑問をいだいていました。
今はオーガニックとまではいきませんが無理しない程度に無農薬・減農薬の食事を心がけています。
食事や旅行等についてのブログもやっています。http://catherine-recipe.net/
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