牛肉ともやし・エスニック☆ナンプラー炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ピーマンは縦に８等分にカット。
にんにくはみじん切り。
牛肉は一口大にカット。 -
2
フライパンにごま油を熱しにんにくを炒める。
香りがでてきたら牛肉を入れて炒める。 -
3
牛肉にほぼ火が通ったらもやしとピーマンを入れる。
料理酒を回し入れて中火でさっと炒めアルコールを飛ばす。 - 4 具材に火が通ったらナンプラーとオイスターソースと砂糖を加えて合わせてさっと炒める。
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5
パクチーをふり、塩・黒こしょうで味を整えたら出来上がり。
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6
GABAN 香菜を使用しました。
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ジャカランダ☆
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北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。
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菊丸330974082020/06/15 16:24
白いご飯にぴったりです。
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とっても美味しく出来ました。