ひじきと焼き鮭のちらし寿司*\(^o^)/* レシピ・作り方

作り方

1. 1 干し椎茸で出汁を取ります( ´ ▽ ` )ﾉ干し椎茸を細切り、人参を、短冊切りして、縦に3等分します( ´ ▽ ` )ﾉ

   

2. 2 鍋にひじき、人参、干し椎茸、出汁、めんつゆを入れて煮込みます( ´ ▽ ` )ﾉ

   

3. 3 10分程煮込んだら、火を止めてボールに移し余熱を取ります( ´ ▽ ` )ﾉ

   

4. 4 キャベツは、1cm位の微塵切りにして、カンタン酢に漬けます( ´ ▽ ` )ﾉ

   

5. 5 焼き鮭は、骨を取り皮ごと1cm幅に切ります( ´ ▽ ` )ﾉ

   

6. 6 ご飯2合をボールに入れて、カンタン酢に漬けたキャベツを酢ごと入れます( ´ ▽ ` )ﾉ

   

7. 7 次に余熱を取ったひじきを入れて、良く混ぜ合わせます( ´ ▽ ` )ﾉ

   

8. 8 次に焼き鮭を入れて、
   混ぜ合わせます( ´ ▽ ` )ﾉ

   

9. 9 最後にお皿に盛り付け、紅生姜、桜でんぶを乗せたら完成です(｀_´)ゞ