豚肉マスタード焼きとピーマンソテー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ピーマンは種を取り除き、細切りします。
豚肉を3枚づつくっつけ、広げます。
マスタードを塗り、半分に折ります。 -
2
豚肉に塩、胡椒をふり、小麦粉をまぶします。
フライパンにオイルをひき、豚肉を並べます。中火で焼き、色が変わって、焼き色がついたらひっくり返します。 - 3 空いてる隙間にピーマンをのせます。豚肉の両面がしっかり焼けたら、ピーマンに塩、胡椒し、取り出します。お皿に盛り付け、出来上がり。
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- 料理名
- ポークソテー
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