カラフル野菜スパイスdeヘルシー☆ポトフ レシピ・作り方

カラフル野菜スパイスdeヘルシー☆ポトフ
  • 約15分
  • 300円前後
ジャカランダ☆
ジャカランダ☆
オールスパイスで風味がアップ☆
野菜の旨みがたっぷり味わえるヘルシーポトフです。
ごろっと野菜でボリューム満点!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんじんを5mm程度にカットして型抜きしておく。
    かぶとじゃがいもは半分にカット。
    かぶは葉の部分を別にしておく。
  2. 2 鍋にオリーブオイルを熱し薄切りにしたにんにくを炒める。
    香りがでてきたらウインナーを入れて焦がさないように炒める。
  3. 3 2に1を入れる。
    水とコンソメを入れて10程度煮込む。
    アクが出たら取り除く。
  4. 4 3に小房に分けておいたブロッコリー、カブの葉とヘタを取ったプチトマトを入れてさっと火を通す。
  5. 5 塩で様子を見ながら味を整えて、粗挽き黒コショウ、オールスパイスをふったら出来上がり。

きっかけ

GABANスパイスの モニターに当選しました。

おいしくなるコツ

オールスパイスで風味がアップ☆ 野菜は煮崩れないように大きめにカットします。

  • レシピID:1780015788
  • 公開日:2015/01/30
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