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お弁当に☆切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当に☆切り干し大根の煮物

作り置きできて、便利です(*^^*)戻し汁も使います。

作り方

  • 1

    切り干し大根は水に10分程つけ、戻します。戻し汁150cc置いておきます。人参はせん切りに、切り干し大根は食べやすく切ります。油揚げは薄切りします。

  • 2

    鍋にだし汁、戻し汁、を入れ火にか人参、切り干し大根、あぶらあげをいれ沸いたら、調味料を全て入れ、コトコト煮ます。

  • 3

    15分ほど煮、水分が飛んだら、出来上がり。

きっかけ

お昼ご飯に。

おいしくなるコツ

冷ますと味が馴染みます。

レシピID: 1780013829

公開日:2014.04.25

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.11.10 16:48

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月11日(水)のPickupレシピコーナーに、きのこのみみさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
切り干し大根
料理用途
普段の料理 おつまみ

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