☆簡単☆キムチマーボー豆腐 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
豆腐を食べやすい
大きさにカットします。
豆腐はキッチン
ペーパーなどで水切り
しておきます。 -
2
生姜を千切りにします。
唐辛子は細かく輪切りにします。
ネギも細かく輪切りにします。
ニラは３ｃｍぐらいにカットします。 -
3
フライパンにごま油を
ひいて、カットした
生姜と唐辛子を炒めます。 -
4
香りがでてきたら、鶏ひき肉も入れて一緒に
炒めます。
ひき肉の色が変わってきたら軽く塩コショウします。 -
5
下処理してある海老と
白菜キムチも一緒に
炒めます。
＊えびは下処理してあるそのまま食べれるものを使いました。 -
6
水を入れて沸騰してきたら鶏がらスープの素と
醤油と豆腐を入れます。 -
7
５分ぐらい煮たら、
ニラとネギを入れて再び２分ぐらい煮ます。 -
8
水とき片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
ジャカランダ☆
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