簡単！ ブロッコリーとしめじのにんにく炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは房ごとに食べやすく切り、茎は3ミリ厚さの細切り、しめじは根元を切り落としてほぐす。
- 2 フライパンに油、にんにくお入れてにんにくの香りがするまで炒める。しめじ、ブロッコリーを入れて蒸し焼きにする。７割くらい火が通ったら蓋を取り、塩を入れ、水分を飛ばしながら炒める。
- 3 仕上げに黒胡椒で調味してさっと炒めて完成。
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