鯖グリル☆玉ねぎソース添え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 タマネギはみじん切りにし、水にさらし水気を切ります。パプリカはほそ切りにします。ボールに玉ねぎみじん切り、オリーブオイル、酢、砂糖、塩、をいれ混ぜ合わせます。
- 2 さばをオイルをひいたフライパンに入れ中火で焼きます。焼き目がついたらひっくり返し蓋をして2~3分焼きます。蓋をとりパプリカを入れ炒めます。鯖に火が通り、パプリカが焼けたら、
- 3 火を止め、パプリカに塩胡椒します。鯖をお皿に盛りつけ、パプリカを添え、１のソースをかけて、ディルをのせたら、」できあがり。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 鯖のソテー オニオンソース添え
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