ピーマンとしいたけの焼きびたし レシピ・作り方
材料（２人分）
- ピーマン ２個
- しいたけ ２枚
- 砂糖 大匙１/２
- みりん 大匙１/２
- 醤油 大匙１・１/２
- めんつゆ（３倍タイプ） 大匙１
作り方
- 1 しいたけは薄切り、ピーマンは縦半分に切って種を取り除いて、１～１．５ｃｍ幅で斜めに切ります。
- 2 フライパンを熱し、油を薄く引いて、ピーマンとしいたけを炒めます。
- 3 炒まったら、砂糖、みりん、醤油、めんつゆを入れて、煮汁が２／３くらいになるまで煮詰めて完成です。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンの焼き浸し
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