甘辛ごぼう レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ごぼうを洗い、斜め薄切りにします。水にはさらしません。
- 2 ビニル袋に☆印の小麦粉と片栗粉をいれ、１のごぼうを入れて、まんべんなく粉をまぶします。
- 3 フライパンに多めの油を引き、ごぼうを揚げ焼きします。
- 4 耐熱容器に★印の調味料をいれ、電子レンジ１０００ｗで約３０秒加熱します。種を取って半分に折った唐辛子と水をいれ、再度レンジで３０秒加熱します。
- 5 揚げ焼きしたごぼうの油をキッチンペーパーなどで切り、４の調味料をからめて完成です。
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颯湖2017/06/22 12:41
ご飯によく合っておいしかったです。ごちそうさまでした。
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