長いもと梅しそのお肉巻き巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 長芋は７㎜角長さ５㎝ほどの短冊に切ります。

   

2. 2 梅干しは種を除いてたたきます。

   

3. 3 豚肉を一枚広げて手前に青じそ、梅、長芋をのせます。
   （切り落とし肉を使ったので繋いでます。）

   

4. 4 ③を手前からくるくる巻いて、ロールにしたものを、６個作ります。

   

5. 5 フライパンに油をひき、④を焼きます。
   （巻き終わりを下にして焼き始めるとはがれません）

   

6. 6 豚肉に焼き色がついたらみりん、しょうゆを入れて照り焼きにします。
   青じその千切りをのせて出来上がり♪