しゃぶしゃぶのお汁捨てないで！うどんを煮ましょっ♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
しゃぶしゃぶのお汁に固まった脂が浮いていれば、ペーパータオルをそっと表面において取ります（何度か繰り返す）
捨て野菜や滓もペーパーで濾すか網で取り、キレイになったら火にかけます。 -
2
しいたけは汚れを軽く叩き落とし、削ぎ切りにします。
（軸も１ｃｍくらいに切って使う…偽貝柱(^^ゞ）
玉ねぎは半分に切り繊維に沿って巾５ｍｍに切ります。
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3
椎茸と玉ねぎを鍋に入れます。
煮えたらみりんを加え、アルコール分が飛んだら砂糖・醤油・塩を加えて味を調えます。 -
4
２．にうどんを入れて煮込めば出来上がりです！
長ネギや唐辛子を振ってどうぞ♪
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 煮込みうどん
arakurea
三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*） 特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆
ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/
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めぐっチ2023/05/21 07:27
美味しかったです!有難う御座いました～(◕ᴗ◕✿)
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