牡蠣鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牡蠣は塩で、さっともみ洗いします。
- 2 野菜は、白菜は6等分位にきり、大根は半月スライス、ネギは斜切り、きのこはほぐし、豆腐、あげは食べやすく切ります。
- 3 鍋にだし昆布を入れ、1時間ほど置きます。火をつけ、煮たったら、だしこぶを取り出し、だし醤油と酒50ccで、お吸い物位に味つけます。
- 4 野菜をいれ、牡蠣を入れ、煮込んでできあがり。青葱を薬味に、ポン酢でいただきます。
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- 牡蠣
- 料理名
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shiryu77172013/01/28 09:55
完成直前画像です♪彼の家で牡蠣鍋始め作りました♪二人で笑顔～有り難うございました_(._.)_
レシピへのコメント
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〆は雑炊で！