今夜はすき焼き!! レシピ・作り方

今夜はすき焼き!!
  • 約30分
  • 1,000円前後
arakurea
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今日は関西風に作りましたが、市販のたれを使って関東風で食べることの方が多いです(^_^;)
定番の春菊と焼き豆腐…苦手です(+_+)
お好みのお野菜でどうぞ♪

材料(6~7人分)

作り方

  1. 1 白滝は下茹でして水切りします。
    車麩はぬるま湯に5~10」分浸したら、両手で挟んで軽く抑え水気を取ります。
    野菜を食べやすい大きさにします。
  2. 2 鍋に油を熱し牛肉を炒め、色が変わってきたら砂糖を入れからめます。
    昆布茶を薄めただし汁と醤油を入れ、具材を入れ煮ます。
    ※豆腐は煮崩れするので
     少し後に入れて下さい
  3. 3 お味見をして、砂糖としょうゆでお好みの味に調えて下さい!

きっかけ

元旦…お節はさっぱり系だったので、今夜はすき焼きにしました。

おいしくなるコツ

お好みの食材でどうぞ! 昆布だしをとるのが面倒なので、昆布茶を使っちゃいました(^_^;)

  • レシピID:1780004070
  • 公開日:2012/01/02
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すき焼き
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すき焼き 牛肉 簡単
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すき焼き
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つくったよレポート(1件)

  • アリエルmf666
    アリエルmf666
    2012/11/27 22:14
    今夜はすき焼き!!
    すき焼きなんか滅多にやらないから、割り下のレシピ助かりました^^いつもありがとです\(^o^)/

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