ラム肉の野菜炒め、つけてみそかけてみそ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 シュンギクを5cmの長さに切る。カブは厚さ5mmの半月切りにする。タマネギは繊維に沿って薄切りにする
2. 2 フライパンを中火で熱してサラダ油を入れる
3. 3 フライパンが温まってきたらラム肉を入れて炒める
4. 4 ラム肉の色が変わってきたら、カブ、タマネギを入れる
5. 5 カブ、タマネギに火が通ってきたらシュンギクを入れる
6. 6 ラム肉、カブ、タマネギに火が通ったら塩胡椒をして混ぜ合わせる
7. 7 よく混ざったらつけてみそかけてみそを入れてよく混ぜ合わせる
8. 8 十分に混ざったら器に盛っていただく