ベトナムフォー麺！レモンで爽やかに！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
冷凍の鶏もも肉と青ネギを出しておく。
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2
レモン1～2枚、輪切りにした後、レモン汁を絞ってとっておく。
三つ葉は食べやすい大きさに切っておく。 -
3
お鍋に＊を入れる。
冷凍のまま鶏肉とネギを中火で煮る。沸騰し途中アクを取る。鶏に火が通るまで煮る。
-
4
フォーは水に浸してから、たっぷりのお湯を沸かしてフォーを茹でる。
3～4分好みの固さまで茹でる。
茹で上がったらざるにあげ水気をとる。
- 5 器に麺を盛りつけて手順③の鶏とネギを盛り付け、レモンスライス、三つ葉をトッピングしてスープを注いで出来上がりです。
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mimi23952022/04/27 11:52
yuki2244さん
こんにちは
ランチであるものでつくりました
ベトナムで食べたフォーより
美味しいかもです
レモンのせるの忘れちゃいました
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