子どもも大好き☆やみつきゴーヤ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切ってわたを取り、2mm幅に切る
- 2 ゴーヤに塩と砂糖を揉み込み５分置く
- 3 沸騰したお湯でゴーヤを1分茹で、冷水にとり水気を切る
- 4 ゴーヤとツナを合わせ、「★」を入れて混ぜれば完成
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ゴーヤは塩と砂糖で揉みさっと湯がくことで苦みを抑えられるので、苦手な人でも美味しく食べられます(^^)