お煮しめの残りの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 おせち料理の残りの煮しめから、ごぼうとれんこんを合わせてどんぶり一杯ほど、取り出し、軽く汁気をきる。
-
2
そこに小麦粉をふりいれ、全体にまぶす。
24㎝のフライパンに厚めにサラダ油をひき、ごぼうとレンコンをいれ、強火で、全体に油がまわるようにまぜながら、焼く。 - 3 小麦粉にかりっと、火が通ったら、砂糖、みりん、しょうゆを順番にまわしいれ、全体にからめる。
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- おせちの煮しめのリメイク
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