鶏むね肉と豚肩ロースのチャーシュー♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鶏肉と豚肉をフライパンで焼き目をつける
-
2
圧力鍋にお肉、調味料、水を入れて、圧力鍋で強火。圧力がかかったら弱火で30分。
火を止めピンがおりたらできあがり。 - 3 味がしみてなければ、そのまま少し火をかけて、染みたとこでとめる。
- 4 鶏むね肉です。
- 5 豚肩ロースです。
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- カテゴリ
- チャーシュー(焼き豚)
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このレシピは濃いめのチャーシューが出来上がりました。
薄味がよければしょうゆを200~250にするとよいと思います