おなかいっぱい♡さっぱり食べれるあじの冷や汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐はキッチンペーパーに包んで上にお皿などを乗せて重しをし、水切りします。
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2
きゅうりは薄く輪切りをし塩少々を振り、しんなりしたら水気を絞ります。みょうがは半分に切って斜め薄切りにし、大葉は千切りにしてそれぞれ水にさらします。豆腐は手で粗くちぎります。
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3
アジの干物を焼きます。焼けたら、粗くほぐして骨と皮を取り除きます。
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4
ボウルにすりごま、味噌を入れてだし汁を少しずつ加えて泡立て器で溶いていく。③のアジを加えて冷蔵庫で30分ほど冷やす。
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5
器にごはんを盛り、豆腐、きゅうり、みょうがをのせ、④のだし汁をたっぷりかけ、大葉をのせて完成(ㅅ´³`)
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