茎ブロッコリーのガーリックパスタ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ゆきのんまー☆
色彩鮮やかなパスタです。伸びてきた新芽のブロッコリーもとてもおいしいです。普通のブロッコリーと違う食感が味わえるのでぜひ試してみてください。
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れ沸かし、塩を入れ沸騰させます。パスタの乾麺を入れ、油で揚げます。途中でかき混ぜて、くっつかないようにしましょう。
-
2
長ネギを5ミリの斜め切りにし、にんじんは細い短冊切りにします。フライパンを熱し、にんにく油を入れ、香りが出たら長ネギと人参を炒めます。火を加減して焦がさないようにしましょう。
-
3
いい香りがしてきたら、油で揚げたパスタを入れます。パスタが炒まってきたら、茎ブロッコリーを入れてよく混ぜます。
-
4
焦げ付かないように注意します。コンソメの素を入れ、塩胡椒します。鍋肌から醤油を入れます。
-
5
パスタがバサバサしてきたが、パスタのゆで汁を、お互いに半分ぐらい次分けて、フライパンに入れます。
出来上がりです。
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ゆきのんまー☆
働きながら、短い時間でヘルシーで体に良いレシピを作ります。最近、急性膵炎になってしまいました。膵炎の方が食べれるレシピを心がけています。ダイエットとデトックスにもなりますから、宜しければレシピを見ていってください。
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