羊羮で月餅★カスタードパウダー無しでもカスタード味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ※スーパーなどで売っているトンソンのジャム用カスタードクリームを使います

   

2. 2 ⚫の材料を混ぜこねて生地を作り12等分にし丸めておく。羊羮は熱さ15㎝くらいに切り、更に半分に切っておく(12個)

   

3. 3 ☆くるみを包丁で荒くみじん切りにし、☆ココナツパウダーと香りが出るまでフライパンで炒る
4. 4 まな板にラップをひき、生地をのせ、ラップを折り畳み押し潰すように薄く伸ばす

   

5. 5 ☆を1つまみにふりかけ、羊羮を真中に置き、ラップで四つ端を羊羮の真中に降り立たんでいく。

   

6. 6 ラップの上から表面を綺麗に形成しフォークで穴をあける。

   

7. 7 クッキングシートをひいたオーブン板に並べ、⬛牛乳をハケで塗って200℃20分程度オーブンで焼き冷やせば完成