舞茸とカラスカレイのアクアパッツァ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
オリーブオイルを熱し、ニンニクのみじん切りを炒め1cm角に切った玉ねぎと舞茸を炒め、真ん中を開けてカラスカレイを入れて焼く。
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2
ひっくり返したら、あさりと白ワインを入れ沸騰させる。アルコールを飛ばす。
-
3
水を入れてフタをする。塩こしょうで味をつける。
完成!!
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