キャベツの芯のぬか漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツの芯 4個分
- ぬか床 適量
作り方
- 1 キャベツの芯は、包丁のとおりが悪いところは除いて、7ミリ幅くらいの薄切りにする
- 2 ぬか床につけこむ
-
3
２日ほど漬け込んで完成。
途中ぬか床をまぜて、空気をいれます。
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