かぼちゃのしょうが煮 レシピ・作り方

かぼちゃのしょうが煮
  • 約15分
  • 100円以下
Ratatouille
Ratatouille
少量の煮物はレンジ調理がオススメ。

材料(2人分)

  • かぼちゃ 1/6個(約200グラム)
  • 新しょうが 1かけ~
  • だし汁 1/2カップ
  • ●しょうゆ 大さじ1/2
  • ●みりん 大さじ1/2
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • ●塩 少々

作り方

  1. 1 しょうがは皮をこそげ取り千切りに、かぼちゃはわたを取って2センチ角に切っておく。
  2. 2 耐熱ボウルにだし汁と●の調味料をすべて入れ、軽くかき混ぜてから手順1の野菜を入れる。
  3. 3 ラップをふんわりかけて、600wのレンジに8~10分かけ、5~10分そのまま放置(蒸らし)すればできあがり。

きっかけ

ガス代節約のため。煮物はちょっとだけ作っても大量に作っても、コンロで作ると手間暇・料金はそれほど変わりませんからね…。少量の煮物はレンジ調理にかぎります。

おいしくなるコツ

レンジでの加熱時間はレンジによります、様子を見ながら加熱してください。

  • レシピID:1770015609
  • 公開日:2013/07/07

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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
かぼちゃのしょうが煮
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つくったよレポート(2件)

  • ルンルン気合
    ルンルン気合
    2013/11/23 03:07
    かぼちゃのしょうが煮
    これはナイスですね。
    こんなにイメージのかたい、実際にかぼちゃはかたいのに、電子レンジなんてね。
    これで美味しいから、次からガスは使わなくなるだろうな・・・。笑
  • ほなみつ♪
    ほなみつ♪
    2013/07/08 08:03
    かぼちゃのしょうが煮
    新ショウガではなくチューブのショウガになってしまいましたがとってもおいしかったです!いつも普通の煮物ばっかりだったので新鮮でした!

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