カラフル焼きビーフン レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ジャガイモと人参は棒状に切り、菜の花はぶつ切りする
- 2 ビーフンは袋の指定どおりにもどして、3等分くらいに食べやすい長さにきり、醤油で下味をつけておく
- 3 1を平たい鍋にいれて、ひたひた半分の水をいれて、火にかけ、沸騰したら蓋をして火を弱め、柔らかくなるまで5分ほど煮る
- 4 菜の花をいれて、強火にかえて、水気をとばし、醤油で下味をつけたのち、2を加えて全体まぜる
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- カテゴリ
- ビーフン
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