★えのきのごはんのぽってりスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- あまったごはん 2～３膳分
- えのきだけ ２００g
- 塩 小さじ２
- 水 ３C
- ローレル 1枚
作り方
- 1 ごはんと水２Cと塩とrーレルを圧力鍋にいれて、１０分圧をかける
- 2 自然に圧がぬけたら、ミキサーでどろどろにする
- 3 もう一度鍋にもどして、えのきをばらばらにほぐして加え、数分あたため、塩で味を整えて完成
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