鶏肉ときゅうりのごまトマトサラダ レシピ・作り方

鶏肉ときゅうりのごまトマトサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
ブラックはやて
ブラックはやて
トマトを摩り下ろして、ドレッシングにするのがポイントです、油はいれなくてもごまの自然な油分で、ドレッシングっぽくなります。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鶏肉は、薄切りにして、日本酒を振ってから、レンジで1分かけて、余熱で火を通す
  2. 2 きゅうりは、千切りにしておく、水にさらすとパリッとするがお好みで
  3. 3 ごまを摺って、そこに摩り下ろしたトマトを入れてまぜ、それを出汁で伸ばして、しょうゆ塩で味を調える。
  4. 4 鶏肉を細かく裂いて、きゅうり、手順3とあえて出来上がり

きっかけ

トマトがあったので。

  • レシピID:1770012897
  • 公開日:2012/10/24
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カテゴリ
お肉を使ったサラダ
料理名
トマト風味のバンバンジーサラダ
ブラックはやて
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