圧力鍋で作るルーなしカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 圧力鍋でクミン、コリアンダー、にんにくとしょうがの微塵切りを炒めてから、玉ねぎのみじん切りを炒める
- 2 トマトは小さくざく切りする
- 3 全粒粉以外の材料と2リットルの水を１に加えて、圧力鍋で３分加圧して、一晩おく
- 4 じゃがいもを皮ごと蒸してざく切りする
-
5
冷えたルーに、４と全粒粉をいれて、こげないようにとろみがでるまで煮る
味をみて、ガラムマサラ、味噌、塩で味を整える
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- 料理名
- カレー
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