お家で作る餃子 レシピ・作り方
材料（2～３人分）
- 豚挽き肉 300ｇ
- キャベツ又は白菜 1/4カット
- 長ネギ 1/2本
- ニラ 1束
- えび（冷凍の小さいものを使うと簡単） 100ｇ
- しいたけ 4～5個
- しょうが（チューブでOK） 大匙1
- にんにく（チューブでOK) 大匙1
- オイスターソース 大匙3
- 塩・胡椒 適量
- 醤油 大匙2
- ごま油 大匙1
作り方
- 1 材料をすべてみじん切りにします。
- 2 挽肉・みじん切りした材料・調味料をボールに加え、ひたすら混ぜます。
- 3 餃子の皮に包んでいきます。
- 4 ごま油を敷いたフライパンに並べていれ、水を10０ｃｃほど回しかけた後蓋をして焼いていきます。
- 5 皮が透明になり、少し焦げ目がついていきたら焼き上がりです。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 餃子
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