コンソメで洋風、えび入り焼きうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えびは塩ゆでして殻を剥く。
-
2
うどんは袋のままレンジに1～2分かけて、触るとちょっと熱いと感じるまで温める。
キャベツはざく切りにする。 -
3
炒め鍋にサラダ油を熱し、強火でキャベツを炒める。
塩こしょうを軽く振る。 -
4
キャベツが炒まったら中火にしてえびを加え、サッと混ぜ合わせる。
うどんを加え、強火にして炒める。 -
5
塩こしょうと白ワインを加え、9割がた炒まったところで弱めの中火にし、コンソメを加えて炒める。
味が満遍なく行き渡ったら完成。
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- カテゴリ
- 焼うどん
- 料理名
- えび入り焼きうどん
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