もちきび大根のごま油ソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根を細きりにする
もちきびを同量の水で鍋でたいておく
（圧力鍋で５分加圧する） -
2
フライパンにごま油をひいて、スライスしたにんにくをいため、
大根を加えてさらにいためる - 3 大根に塩をふり、フタをして数分、大根がしんなりしたら、炊いたもちきびを全体にちらして、しょうゆを加えて全体混ぜる
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ごま油とにんにくがポイント