さわらの野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 さわらの切り身に塩コショウをして、片栗粉をつける。
- 2 さわらを油でこんがり揚げる
- 3 フライパンに切った野菜を入れ、炒める。
-
4
軽く炒めたら、お水、ほんだし、しょう油 砂糖などで味をつける（お好み）
沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつける。 - 5 なるべく、熱々のさわらにあんかけをのせて、完成
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