大胆! キャベツとベーコンのスープ煮 レシピ・作り方

大胆! キャベツとベーコンのスープ煮
  • 約10分
  • 300円前後
Kuma*
Kuma*
キャベツがトロトロ♪手間もコツもいりません。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 キャベツは8等分位に芯をつけたまま切り分ける。
  2. 2 圧力鍋にキャベツを並べ、ベーコンを入れ、水、コンソメを加えて蓋をし、沸騰したら1分くらい弱火で加熱する。
  3. 3 火を止め、圧力が抜けるまで放置。
    蓋をあけ、火にかけ、塩こしょうで味を調える。

きっかけ

キャベツ消費のひとつです。

おいしくなるコツ

圧力鍋ではなくても普通の鍋でOK!30分ほど弱火で煮てください。 お箸やスプーンで軽く切れるくらいトロトロが美味しいです。 もっとスープたっぷりにしても美味しいです。

  • レシピID:1770000370
  • 公開日:2010/12/11
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カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
簡単 圧力鍋 スープ 洋食
料理名
キャベツのスープ煮
Kuma*
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つくったよレポート(1件)

  • LOVE CHILD2579
    LOVE CHILD2579
    2013/06/04 18:42
    大胆! キャベツとベーコンのスープ煮
    キャベツがとろ甘でした!ベーコンの旨味が溶け込んでますねー。これならキャベツいっぱい食べれます!

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