B級グルメ! デミグラかつ丼 レシピ・作り方

B級グルメ! デミグラかつ丼
  • 約15分
  • 300円前後
Kuma*
Kuma*
もしかしたらB級グルメでヒットするかも!
ソースかつ丼と言えば、このデミグラスソースだと思っていました!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツは千切りにしておく。
  2. 2 ★印の調味料を器に入れて電子レンジで、火を通す。
  3. 3 豚肉に塩こしょうし、筋切りをして、たたいておく。
  4. 4 肉に小麦粉、とき卵、パン粉の順につけ、油で揚げてとんかつにする。
  5. 5 丼にご飯をよそい、千切りキャベツをたっぷり乗せる。
  6. 6 キャベツの上にソースを少量かけ、切ったとんかつを乗せ、残りのソースをかけてできあがり♪

きっかけ

以前岡山で食べたことがあります。あまりに美味しかったので、 再現してみました。多分こんな味でした。

おいしくなるコツ

甘めのソースです。甘いのが苦手な方はウスターソースを加えてもいいかも。

  • レシピID:1770000270
  • 公開日:2010/12/01
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カテゴリ
カツ丼
関連キーワード
B級グルメ ソースカツ丼 とんかつ デミグラスソース
料理名
ソースかつ丼
Kuma*
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つくったよレポート(2件)

  • eina
    eina
    2019/12/04 20:33
    B級グルメ! デミグラかつ丼
    甘辛なソースで美味しいカツ丼ができました。
    また作ります(* ̄▽ ̄*)ノ
  • komachi-34
    komachi-34
    2010/12/08 19:51
    B級グルメ! デミグラかつ丼
    デミグラスソースも手作りしました。デミグラかつ丼、とっても美味しかったですよ☆

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