てんぷら粉で簡単、ホワイトアスパラのてんぷら レシピ・作り方
材料(2人分)
- ホワイトアスパラ 1束
- てんぷら粉 適量
- サラダ油など 適量
作り方
- 1 ホワイトアスパラの下1センチくらいの硬いところを切り落として、下のほうの皮もむく。
- 2 3センチくらいの長さに切る。
- 3 てんぷら粉を分量通りにといて、手順2のホワイトアスパラを180度の温度で揚げる。
- 4 お皿にもって出来上がり。天つゆや塩などでどうぞ。
きっかけ
ホワイトアスパラガスのレシピって意外と少ないのでグリーンアスパラガスのを応用してみました。
おいしくなるコツ
特にコツというほどのものはありませんが、一口大に切っておくと揚げるときと食べるときに便利です。
- レシピID:1770000179
- 公開日:2010/11/23
関連情報
- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- ホワイトアスパラガスのてんぷら
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ブルーボリジ2012/03/20 18:37ホワイトアスパラガスを何して食べようかと辿り着きました。揚げ立て、とっても美味しく頂きました。ごちそうさまです~☆