中本風ラーメン++ レシピ・作り方

中本風ラーメン++
  • 約15分
  • 300円前後
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辛い味噌ラーメンが食べたい気持ちを満足させてくれます(≧▽≦)/

材料(2人分)

  • 中華麺 2玉分
  • 豚ばら肉 100g
  • 長ねぎ 1/2本
  • もやし 1袋
  • ※水 1000cc
  • ※味噌 50g
  • ※ウェイパー 15g
  • ※おろしにんにく 大さじ1~2
  • ※一味唐辛子 大さじ1~2
  • ラー油 お好み

作り方

  1. 1 鍋に※を入れて沸騰させます。
  2. 2 豚ばら肉を食べやすい大きさに切り、長ねぎは輪切りにし、もやしと共に1に加えます。
  3. 3 中華麺を茹で、水気を切ったら丼によそります。
  4. 4 2の灰汁を取り除き、3の麺の上に盛り付け、お好みでラー油を掛けたら出来上がり♪

きっかけ

あの辛~いラーメンが食べたくなって・・・

おいしくなるコツ

おろしにんにくと一味唐辛子はたっぷり入れた方が美味しいと思います^^

  • レシピID:1760044045
  • 公開日:2023/08/16
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カテゴリ
味噌ラーメンその他のラーメンラーメンスープ・つけだれ
関連キーワード
激辛 北極 蒙古タンメン 辛い
料理名
激辛味噌ラーメン
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