とっても美味しい♪梅しそささみカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみは筋を取り、真ん中に切れ目を入れて開きます。
2. 2 大葉は軸を落とし、洗ってから水気を取ってください。
   梅干しは種を取り、刻みます。
   しその上に梅干しを乗せます。

   

3. 3 手順2を半分に折り、ささみの上に乗せます。

   

4. 4 クルクルと巻きます。

   

5. 5 Aの材料を混ぜ合わせ、バッター液を作り、まんべんなくつけます。

   

6. 6 パン粉をつけます。
   全体につけた後、手でギュッと握ってください。

   

7. 7 160〜170℃の油でキツネ色になるまで揚げてください。

   

8. 8 揚げた後、2分ほど置き余熱で中まで火を通します。
   盛り付けたら完成です。