超簡単☆あっさり醤油ラーメン レシピ・作り方

超簡単☆あっさり醤油ラーメン
  • 約10分
  • 500円前後
りくもんマミー
りくもんマミー
お家で昔ながらの醤油ラーメンが、簡単に作られますよ!

材料(3人分)

  • 3玉
  • もやし 1袋
  • 焼豚(市販) 3人分
  • メンマ(市販) 3人分
  • 3コ
  • めんつゆ 大さじ3
  • ☆創味シャンタン 大さじ3
  • ☆薄口しょうゆ 大さじ3
  • ☆水 1000cc
  • ネギ 適量

作り方

  1. 1 もやしは、ごま油で炒め塩コショウしておく
  2. 2 煮卵は、
    ゆで卵を作り
    (半熟卵は、沸騰したお湯に卵を入れ7分ゆでる。)
    めんつゆにつけ、3時間程で食べ頃となります。(ジップロック等の袋に入れ空気を抜くと漬かりやすい)
  3. 3 スープ
    鍋に☆をすべて入れて煮立たせる
  4. 4 麺を湯がいたら、器に盛り、もやし、メンマ、焼豚、煮卵を乗せて、スープを注ぐ、最後にネギをのせて出来上がり!

きっかけ

市販の焼豚が家にあったので、、、

おいしくなるコツ

スープの濃さはお好みで、水の量を調節してください!

  • レシピID:1760041978
  • 公開日:2021/09/29
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