じゃがいもとナスのお焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、おろし金ですりおろします
- 2 ナスは一口大に切ります
- 3 ボウルにすりおろしたじゃがいも、小麦粉、水、ほんだし、味噌を入れてよく混ぜます
- 4 最後にナスも入れて軽く混ぜ合わせます
- 5 フライパンに油をひき、生地を流し入れます
- 6 蓋をして弱火で焼いて、片面焦げ目がついてきたら裏返し、もう片面もこんがり焼きます
- 7 できあがり
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