野菜たっぷりのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮を剥き、スライサーですりおろします
2. 2 ボウルにすりおろしたじゃがいも、卵を入れてよく溶き混ぜます
3. 3 そこへ小麦粉を入れてダマが無くなるまでよく混ぜます
4. 4 そこへ白菜といんげんとネギを細かく切って入れます
5. 5 よく混ぜます
6. 6 フライパンに油を入れて生地を流し込みます
7. 7 弱火で蓋をして熱します
8. 8 片面に焼き色がついたら裏返してもう片面もよく焼きます
9. 9 できあがりです